Квашеные помидоры с перцем
Прекрасная закуска из помидоров и перца всегда пригодится. Продукты Помидор - 2 кг Перец болгарский - 500 г Чеснок...
Квашение
Баклажаны впрок
Как назвать такую еду? Баклажаны соленые? Или квашеные? А может быть и вовсе маринованные? Хотя «маринованные» - нет, уксуса...
Квашеная капуста с ржаной мукой
4 дня 25 мин (ваши 25 мин) Предлагаю заквасить капусту старинным способом - с добавлением ржаной муки. Ржаная мука...
Малосольные огурчики (на минеральной воде)
1 день Любите похрустеть малосольным огурчиком? Тогда этот рецепт для вас. Продукты Огурцы - 1 кг Вода минеральная газированная -...
Солёные зелёные помидоры, фаршированные сельдереем и морковью
8 порций 3 дня (ваши 40 мин) Фаршируем зелёные помидоры сельдереем и морковью, а затем заливаем их в банках рассолом....
Капуста быстрого посола (2-й вариант)
2 дня (ваши 20 мин) Рецепт квашения капусты, которую уже на второй день можно есть. Получается она аппетитной, не...
Капуста в рассоле
В русской кухне есть такая осенняя забава – "квасить капусту". Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В...
Пилюска
Блюдо грузинской кухни - красная капуста, она же Пилюска или Пелюстка. Продукты Капуста белокочанная - 3 кг Морковь -...
Капуста квашеная стерилизованная
Наквасили много капусты, а хранить негде. Не люблю перекисшую капусту. Но оказывается, квашеную капусту можно стерилизовать в банках и...
Острая капуста в маринаде
Вкусненькая и остренькая капуста к вашему столу! Продукты Белокочанная капуста - 1 кг Морковь - 1 шт. Чеснок -...
Капуста соленая по-корейски
Про поговорку "Великое дело - капуста! И на столе не пусто и..." говорить не буду, закусочный вариант капусты по-корейски...
Квасим капусту
Капуста, маринованная в банках – это хорошо и вкусно, но квашеная капуста – это совсем другое и более полезное....
Квашеный острый перец
Способ простейший. Можно заквашивать целиком, но мне нравится именно этот вариант. Продукты Перец острый - 24 шт. Чеснок -...
Квашеная капуста в пакете
Быстрый рецепт квашеной капусты. Нет времени или не хотите готовить капусту вёдрами и тазами? Тогда этот способ точно для...
